梅入り✾焼き肉巻きおにぎり
ウメ吉さん @cook_40096746
梅干し入りのおにぎりを牛肉で巻いて焼肉のタレで味付けしました。こってりの中の甘酸っぱさがたまらない一品ですっ(ノ▽ノ)♪
このレシピの生い立ち
子どもが好きな焼肉と梅干しおにぎりを1つにしてみました。(ノ▽ノ)
↑(子供が好きなと書いてありますが、実は私のほうがもっと大好き。笑)
梅入り✾焼き肉巻きおにぎり
梅干し入りのおにぎりを牛肉で巻いて焼肉のタレで味付けしました。こってりの中の甘酸っぱさがたまらない一品ですっ(ノ▽ノ)♪
このレシピの生い立ち
子どもが好きな焼肉と梅干しおにぎりを1つにしてみました。(ノ▽ノ)
↑(子供が好きなと書いてありますが、実は私のほうがもっと大好き。笑)
アプリでひらく作り方
- 1
【焼肉のタレ】
器に★を入れてレンジで40秒加熱し、よく混ぜておきます。 -
- 2
梅干しは種をとって半分に切ります。
(合計4つできます) -
- 3
ごはんに①を1個ずつ入れておにぎりを作ります。
-
- 4
②に牛肉を2枚ずつ使って巻きます。表面に片栗粉をつけます。
-
- 5
フライパンにサラダ油を入れて③を焼きます。
(肉の巻き終わりを下にし、転がすように焼きます。) -
- 6
肉に火がとおったら①のタレを入れて、おにぎりに絡めるように焼きます。
肉に味がつけば出来上がりです。 -
- 7
半分にカットするとこんなかんじです。
真ん中に梅干しがたっぷり(・３・)♪ -
コツ・ポイント
・④の工程で片栗粉は茶こしを使うとつけやすいです。
・焼肉のタレは市販のものでもＯＫです。
(にんにく控えめでやや甘口が◎)
・梅干しはまろやか漬けorはちみつ漬けがおいしいですっ。
つくれぽ
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための健康弁をメインにがんばろうと思います。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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