アンパンマン(´･_･`)？？？
子供も大人も大好きなみんなのヒーローです(´･_･`)✨
このレシピの生い立ち
なんでも見た目はだけで判断は出来ないぞ(´･Д･)」
という事を食で表現してみました(´･_･`)✨
アンパンマン(´･_･`)？？？
子供も大人も大好きなみんなのヒーローです(´･_･`)✨
このレシピの生い立ち
なんでも見た目はだけで判断は出来ないぞ(´･Д･)」
という事を食で表現してみました(´･_･`)✨
アプリでひらく作り方
- 1
まず◎の材料をよく捏ねて生地を作っていきます(´･_･`)
かなり柔らかめの生地になるので頑張りましょう(´･Д･)」 -
- 2
生地が倍くらいの大きさになるまで一次発酵させてください(´･_･`)
- 3
アン作り(´･_･`)
ニンニク、しょうが、玉ねぎを魔神斬りします(´･Д･)」 -
- 4
火をかけていないフライパンにオリーブオイル、ニンニク、しょうが、クミンシードを入れ弱火で香りがたつまで炒めましょう
- 5
そこに玉ねぎの魔神斬りを加え火が通るまで炒めていきます(´･Д･)」
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- 6
違うフライパンで挽肉に火を入れます(´･_･`)塩胡椒、ナツメグで下味を付けています(´･_･`)少し焦げ目つけましょう
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- 7
挽肉の中に先程の玉ねぎを炒めたものを混ぜ合わせ、赤ワインを入れて一煮立ちさせます(´･_･`)
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- 8
そこにカレーフレークを適量入れればアンの出来上がり(´･_･`)✨
しっかり冷ましてね(´･Д･)」 -
- 9
一次発酵が出来たらガス抜きをし生地を４等分し、そのうちの１つを６等分します(´･_･`)
- 10
大きな生地２つにアンを入れ彼のカタチに成型します。小さい生地は鼻と頬用です。１つは普通のカレーパンにします(´･_･`)
- 11
成型がてきたら二次発酵(´･Д･)」
40分〜60分(´･_･`) - 12
二次発酵後レーズンで目を作り、鼻とホッペに卵黄を塗ります(´･Д･)」
- 13
200℃に予熱したオーブンで180℃で20分焼いてください(´･Д･)」
-
- 14
冷めたらチョコペンでマユと口を書けば…
中身はカレー、見た目はアンパンマンの出来上がり(´･_･`)✨ -
- 15
残ったアンはゴハンにかけても美味しいですよ(´･_･`)✨
- 16
-
コツ・ポイント
勇気の花が手に入らなかった為、このアンパンマンは動くことはありません(´･_･`)
中身は餡子でも構いません(´･_･`)
ココナッツパウダーは無くてもいいですよ(´･Д･)」
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