きゅうりでさっぱり冷奴☆夏バテにも！
Marikong @cook_40068287
暑い日に食べたくなるきゅうり奴です。暑い日は毎日食べても飽きません。薬味は何か１つあればオケですがなしでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ただの冷奴に飽きてきたのでちょっと豪華な冷奴にしてみました。
きゅうりでさっぱり冷奴☆夏バテにも！
暑い日に食べたくなるきゅうり奴です。暑い日は毎日食べても飽きません。薬味は何か１つあればオケですがなしでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ただの冷奴に飽きてきたのでちょっと豪華な冷奴にしてみました。
作り方
- 1
きゅうりを小口切りで薄切りにする。塩を振ってもみこみしばらく置いてからぎゅっと絞る。
- 2
薬味をみじん切りにして1と混ぜる
- 3
豆腐に2を乗せてゴマ油とポン酢をかけて頂きます。時間が空く時は2にポン酢とゴマ油をあえて、食べる前に乗せてください。
コツ・ポイント
写真の薬味は生姜と大葉です。ゴマも散らしてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19980152
