バナナは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。フライパンにバター分量外を入れ、バナナの両面を焼きお皿に移しておく。

フライパンを温める。バターを入れ、ふつふつと泡がたってきたら、砂糖を加えて、弱火にする。

木べらで混ぜながら、あめ色になるまで混ぜる。焦げやすいので、目を離さないで！

火を止め、バナナを加え素早くからめる。
お好みでシナモンを振りかける。

食パンをほんのり焼いたらソースをのせ、今度は満遍なくきつね色になるまで焼くと美味しいです。一度お試しあれ(。・ｘ・)ゞ