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トマトと卵のサッと炒め♡
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トマトと卵のサッと炒め♡-レシピのメイン写真

トマトと卵のサッと炒め♡

チョコミントあいす
チョコミントあいす @cook_40191905

誰でも簡単♡
トマトは炒めると旨味が増します♪短時間であと一品にもぴったり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた食材で、あと一品作りたくて。

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トマトは炒めると旨味が増します♪短時間であと一品にもぴったり。
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トマトと卵のサッと炒め♡

チョコミントあいす
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トマトは炒めると旨味が増します♪短時間であと一品にもぴったり。
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材料

二人分
  1. トマト 1個
  2. ★卵 2個
  3. ★万能ネギ(小口切り) 適量(一握り)
  4. ★めんつゆ 適量
  5. ★マヨネーズ 少ーし
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ★を全てボールに入れて溶いておく。

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさに切ります。約8等分にくし切りが◎

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて温めます。①を流し入れ、大きくかき混ぜながら半熟に♪

  4. 4

    そこにトマトを投入し、トマトが温まるくらいサッと炒め、最後に塩コショウしたら完成です。

コツ・ポイント

トマトを加えてからは、炒めすぎないように注意です。味付けは好みで調整してください♪

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チョコミントあいす
チョコミントあいす @cook_40191905
2016/06/02 10:43に公開
料理は好きです。主に仕事が休みの日に作ってます。
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