野田琺瑯の天ぷらバットでちぎりパン
オリビエキッチン @cook_40170656
野田琺瑯の天ぷらバットは直火もオーブンもOK。パン型が無くても見た目もおしゃれなので、このまま食卓に並べても♡
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを作りたくて、型が無かったので
オーブンOKなホーロー天ぷらバットで代用してみました。
野田琺瑯の天ぷらバットでちぎりパン
野田琺瑯の天ぷらバットは直火もオーブンもOK。パン型が無くても見た目もおしゃれなので、このまま食卓に並べても♡
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを作りたくて、型が無かったので
オーブンOKなホーロー天ぷらバットで代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お手持ちのホームベーカリーに
全部投入して
パン生地コースで、スタート。★イーストは専用ケースがあればそちらへ。
- 2
コース終了後、取り出し
生地のガス抜きしてボウルに入れ
乾燥しないようラップをして
15分のベンチタイム。 - 3
生地を計量器に載せ➗24分割。
この写真の物は19.3333gだったので19g✖️24個
をコロコロに丸め並べます。 - 4
180度に余熱したオーブンを150度に下げ15分〜20分
様子を見ながら焼いて下さい。 - 5
柔らかく色がついたら完成！
今晩はシチューとサラダにしませんか♡ -
コツ・ポイント
天ぷらバットにクッキングシートをきれいに敷いてパンがくっつかないようにすれば、洗い物もすごく楽です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981058
