ヘルシー！コンビニサラダチキンを再現☆
さかいのおなか @cook_40198889
サラダチキンを自分でつくろう٩( 'ω' )و
片栗粉を使うとこで 胸肉が固くならずに柔らかいまま ♡
このレシピの生い立ち
コンビニの美味しいサラダチキンをもっと手軽に食べられないかなと思って( ˘ω˘ )
ヘルシー！コンビニサラダチキンを再現☆
サラダチキンを自分でつくろう٩( 'ω' )و
片栗粉を使うとこで 胸肉が固くならずに柔らかいまま ♡
このレシピの生い立ち
コンビニの美味しいサラダチキンをもっと手軽に食べられないかなと思って( ˘ω˘ )
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は 皮を剥ぎ取る（皮は使わないので違う料理に使ってね）
-
- 2
そのままだと分厚くて中まで火が通りにくいので
少し薄めに切る -
- 3
切った胸肉をボウルに入れて 砂糖を入れて揉み込む。全体に揉み込めたら マジックソルトをいれて揉み込む。
- 4
次に 片栗粉も揉み込む
-
- 5
ジップロックに2.3枚ずつ胸肉をいれて、できるだけ空気を抜いて閉じる
-
- 6
沸騰した鍋（火は止める）に、 さきほどのジップロックを入れる（しっかり胸肉がお湯に浸かるように）
-
- 7
フタをしてそのまま30分放置（画像はしっかり浸かるようにお皿を重しとしていれてます）
-
- 8
30分後 中まで火が通ってたら 完成！
- 9
つくれぽ 10人ありがとうございます ☆！
-
コツ・ポイント
しっかり揉み込むこと！砂糖をいれても 甘みは気にならないと思うのでご安心ください！
マジックソルトのところを他の調味料に変えても美味しいと思いますが、試したことがないので 分量を調節したほうがいいかもしれないです٩( 'ω' )و
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981060
