1歳だって本格派！ビシソワーズ

Name: 1歳だって本格派！ビシソワーズ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 中1/4玉; じゃがいも 100g; オリーブ油 小さじ1; 湯 200cc; 牛乳 200cc; 塩 少々

ひまんちゃんママ @cook_40103486

1歳の子でも大人っぽいものを食べたい！そんな願いを叶えます☆野菜そのものの甘さでさっぱり。食欲のないときにもぴったり。
このレシピの生い立ち
暑くなってきて、何か口ざわりの良いものはないかと育児書をペラペラしながら考えました。栄養満点だから、食欲がないとき、これだけ食べさせれば安心です。

1歳だって本格派！ビシソワーズ

ひまんちゃんママ @cook_40103486

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材料

作りやすい分量

玉ねぎ中1/4玉
じゃがいも 100g
オリーブ油小さじ1
湯 200cc
牛乳 200cc
塩少々

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは5mmぐらいのいちょう切りにして、水にさらす。
2

鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒める。
3

玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもを入れ、ひと混ぜしたら、分量のお湯を入れ蓋をして水気がなくなるまで中火で煮る。
4

粗熱が取れたら牛乳を加え、ミキサーにかけてなめらかにし、塩で味を調える。
5

あればパセリをちらす。

コツ・ポイント

夏は冷蔵庫に入れて冷たくしても。

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つくれぽ

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ひまんちゃんママ @cook_40103486

2016/06/02 15:21に公開

2差違の食欲旺盛&野菜イヤイヤの娘のお腹を満たすため日々奮闘中(>.<)マンマ攻撃をかわしつつ、私もおいしく食べられて、簡単に出来るものを考える毎日です。食べ歩きとカフェめぐりが大好き☆娘が大きくなったら一緒においしいものを食べに行くことが今の最大の楽しみ。そのために、何でもおいしそうに食べて、食べることが好きな子になってもらえるよう、がんばってます。よろしくお願いします(*^o^*)

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