豆ご飯☆

Name: 豆ご飯☆
Yield: 3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 3合; 水 3合分の量; 塩 小さじ1/2強; 水 500cc; ☆スナックエンドウ豆 50g; ☆塩 小さじ1/2

ホクホクお豆でご飯と美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
実家で育てているスナックエンドウもそろそろ終わりに近づいてきました！実りすぎて皮はかたいけど、実は柔らかいので皮を剥き実を取り出して、豆ご飯を作ろうと思いました！

材料

3合分

ご飯と一緒に豆を入れて炊いても柔らかくて美味しいですが、綺麗な緑色がぼんやり‥になってしまい残念な事になります。ご飯だけ炊いて茹でた豆をあとから混ぜることで、見栄え良くなります。薄皮剥くとより美しい☆です！

clover♡3 @cook_40151886

2016/06/02 15:21に公開

一児(男の子)の母です。お料理するのは昔から好きでいろいろ作ってきましたが、オリジナルがあまりないので、皆さんのような素敵なお料理が作れるように楽しく頑張っていきたいです!!息子が喜ぶ簡単料理を試行錯誤中！昔からの味、叔母や母の味を引き継ぎ残したいと思っています☆

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