
なんちゃってサワー
食感にちょっとアクセントがあります。
このレシピの生い立ち
自宅の余り物で、急遽サワーを作ったレシピです。
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ジャムの入った瓶に、アルコールとジュースを注ぐ。
蓋をして、撹拌する。さらっと&ツブツブならば軽く、ドロッと均一なら、たくさん。
炭酸水で割る。
40度未満の焼酎を使う場合や、お好みで、焼酎の量は調節してください。
撹拌しやすくするために
1.瓶入り。
2.全量入れても瓶に隙間を残す。
ママレードとリンゴジャムが特にお勧めです。意外にハマりますよ。
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