簡単おつまみ☆疲れた身体に酸辣スープ

簡単おつまみ☆疲れた身体に酸辣スープ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆疲れた身体に酸辣スープ

roomシホ☆ @cook_40193522

酸っぱ辛いフワフワ卵のスープです。
疲れた身体に沁みます。
具材も沢山、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
暑さで酸っぱ辛い物が食べたくて。

酸っぱ辛いフワフワ卵のスープです。
疲れた身体に沁みます。
具材も沢山、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
暑さで酸っぱ辛い物が食べたくて。

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roomシホ☆ @cook_40193522

酸っぱ辛いフワフワ卵のスープです。
疲れた身体に沁みます。
具材も沢山、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
暑さで酸っぱ辛い物が食べたくて。

酸っぱ辛いフワフワ卵のスープです。
疲れた身体に沁みます。
具材も沢山、おつまみにもなります。
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材料

湯 500cc
☆味覇大1
☆塩胡椒適宜
☆醤油小1
☆酒大1
☆酢大2
卵 1個
片栗粉小1
ラー油小1〜2
ネギ適宜
水溶き片栗粉適宜
豆腐 1丁
玉ねぎ 1/2個

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作り方

1

鍋に湯を沸かし☆印の調味料と賽の目の豆腐、粗みじん切りの玉ねぎを入れる
2

卵をとく。片栗粉も一緒に混ぜる。鍋に回し入れ１０秒ほど経ったら軽くかき回す。
3
水溶き片栗粉を入れトロミを付けラー油を入れる。
ネギを散らして完成！

コツ・ポイント

卵に片栗粉を混ぜるとフワッとしあがります。
調味料はお好みで調節してくださいね！

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roomシホ☆ @cook_40193522

2019/09/08 09:11に公開

魚焼きグリルをもっと有効に使いたい！そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい！そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡

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