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カレー焼きそば
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カレー焼きそば

ゆい♬︎♡
ゆい♬︎♡ @cook_40252205

カレー焼きそば
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焼きそばをアレンジしたくて、友達に聞いたらこちらのカレー焼きそば教えてもらい、作ってみたら美味しかったです！
お子様にも手軽に食べられると思います！

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材料

2人分
  1. 焼きそば用蒸し麺 1袋
  2. 豆もやし 1袋
  3. グリーンアスパラガス(斜め薄切り) ３本
  4. ベーコン(細切り) 4枚
  5. カレー粉 小さじ2
  6. 塩 小さじ3分の1
  7. コショウ 少々
  8. ガーリックパウダー 少々
  9. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    焼きそば用蒸し麺は、袋ごと半分に切る

  2. 2

    耐熱ボウルに豆もやし、袋から出した焼きそば、グリーンアスパラガス、ベーコンを入れる

  3. 3

    カレー粉、塩、コショウ、ガーリックパウダーを入れ、オリーブオイルを加える(混ぜなくて良い。)

  4. 4

    ふんわりラップで3分加熱して全体をまぜあわせる。ラップなしで2分加熱して混ぜる

コツ・ポイント

イソフラボンを強化した豆もやしでかさ増し
食感が良く、麺の少なさを感じません

お子様にはガーリックパウダーかけてしまうと辛いかと思うのでかけなくてもいいです！

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ゆい♬︎♡
ゆい♬︎♡ @cook_40252205
2019/09/06 20:24に公開
不慣れです。料理初心者です！2019.7.17 よりアプリを入れました！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981447
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