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キウイのさっぱりマリネサラダ
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キウイのさっぱりマリネサラダ-レシピのメイン写真

キウイのさっぱりマリネサラダ

クック3GARML☆
クック3GARML☆ @cook_40274829

キウイフルーツが美味しい季節に♡トマトとアボカドが入ったデザートのようなサラダです。カリウムたっぷりなのでむくみ対策に!
このレシピの生い立ち
むくみ対策にカリウムをたっぷりと摂りたくて。また葉酸も豊富なので妊娠中の方におすすめです!

キウイフルーツが美味しい季節に♡トマトとアボカドが入ったデザートのようなサラダです。カリウムたっぷりなのでむくみ対策に!
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キウイのさっぱりマリネサラダ

クック3GARML☆
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キウイフルーツが美味しい季節に♡トマトとアボカドが入ったデザートのようなサラダです。カリウムたっぷりなのでむくみ対策に!
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むくみ対策にカリウムをたっぷりと摂りたくて。また葉酸も豊富なので妊娠中の方におすすめです!

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. アボカド 1個
  3. キウイフルーツ 1個
  4. はちみつ 小さじ1から大さじ1/2
  5. レモン汁 大さじ1/2
  6. (お好みで)オリーブオイル 大さじ1/2ほど回しかける
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作り方

  1. 1

    トマト、アボカド、キウイフルーツをそれぞれ角切りにする。

  2. 2

    調味料を加えて、スプーン等で軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    トマトとキウイフルーツから水分がほどよく出たら、再度やさしく混ぜて完成。

コツ・ポイント

トマト、アボカド、キウイフルーツはぜひ完熟なものを!キウイフルーツがすっぱい場合ははちみつを足すと美味しいです。オリーブオイルはなくてもさっぱりと美味しくいただけます。写真は普通のキウイですが、ゴールドキウイがおすすめ!

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クック3GARML☆
クック3GARML☆ @cook_40274829
2016/06/01 08:54に公開

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