味付けは醤油だけ！のシンプルな焼き飯です。このレシピの生い立ちカニサラダが冷蔵庫に余っていたので。
カニサラダ（カニカマ）は適当な大きさにほぐしておく。玉子は、といておく。
しめじは、丈の長いものは半分に切る。
フライパンに油を入れ熱する。しめじを入れ炒める。
カニサラダも入れて全体に油が馴染んだら、ご飯を入れて炒め合わせる。
醤油をまわしかけて炒め、溶き玉子を回し入れる。
味をみて、足りないようなら醤油を足して完成。
味を引きしめたい場合はコショウをどうぞ☆
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