12cmチーズケーキ
ぴーかん！ @cook_40216814
材料を使い切れて、食べ切れるサイズ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなり、食べ切りやすいサイズで作りました。小さいので冷やす時も冷蔵庫で場所を取らないのも気に入っています。
12cmチーズケーキ
材料を使い切れて、食べ切れるサイズ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなり、食べ切りやすいサイズで作りました。小さいので冷やす時も冷蔵庫で場所を取らないのも気に入っています。
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジにかけて溶かしバターにしたら、砕いたクッキーと一緒に袋に入れて混ぜる。
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- 2
クッキングシートを型に合わせて切る。ざっくりですみません(笑)
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- 3
砕いたクッキーを底に敷き詰め、上からラップをかぶせて指で平らにギュッギュッとならす。冷蔵庫で冷やしておく。
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- 4
天板ごとオーブンを170度に予熱する。
- 5
材料を全て入れて、よーく混ぜる。うちはブレンダーを使いましたが、フードプロセッサーなどでもいいと思います^^
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- 6
型に流し入れ、10cmくらいの高さから2〜3回落として空気を抜く。
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- 7
予熱完了した170度のオーブンで35〜40分ほど焼く。粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やす。
-
- 8
出来上がり！翌日の方が美味しくてオススメです(*^^*)写真はカットしたものです。
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コツ・ポイント
クッキーは細かく砕いた方がいいです。そうする事でバターが全体に馴染んで、しっかりした土台になります。
クリームチーズは15g×6個入りの物を使いました(*^^*)小分けなので混ざりやすく、使い切れるので余りません。
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