免疫力高める！お家でR-1作っちゃお♪
NoAloha @cook_40135448
インフルエンザ予防にR1をご自宅で簡単に！！
このレシピの生い立ち
毎年必ず息子がインフルエンザに罹り、それを貰って必ず私も移るのでR1ヨーグルトを摂ることに。でも毎日続けるのは高い～って事でいつも作っていたヨーグルトの種をR1に変えてみました！
これを始めてから４年間インフルエンザに罹っていません♪
免疫力高める！お家でR-1作っちゃお♪
インフルエンザ予防にR1をご自宅で簡単に！！
このレシピの生い立ち
毎年必ず息子がインフルエンザに罹り、それを貰って必ず私も移るのでR1ヨーグルトを摂ることに。でも毎日続けるのは高い～って事でいつも作っていたヨーグルトの種をR1に変えてみました！
これを始めてから４年間インフルエンザに罹っていません♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのタッパーを準備します。
我が家はジップロックでいつも作っています。 -
- 2
沸騰したお湯で煮沸消毒します。
１番上まできっちりお湯をそそぎます。
蓋にもお湯を掛けて消毒しましょう！ -
- 3
上までお湯が入ったらお湯を捨てて、市販の飲むR1ヨーグルトを１本入れます。
容器は濡れたままで大丈夫！ -
- 4
そこに牛乳を入れて
-
- 5
たっぷり牛乳が入ったら
このジップロックの場合、約７００ml位 -
- 6
容器がすっぽり入るお鍋に容器の八分目位になる様にお湯を沸騰させて沸騰したら容器を入れます。
容器を入れて火には掛けないで -
- 7
お鍋に蓋をして、半日放置したら
-
- 8
できあがり！
１週間以内に食べきりましょう♪ -
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れる容器と鍋の大きさが大体同じ位がいいです。
あまり大きすぎると保温率が下がるのか固まりにくくなります。
取っ手の取れるタイプのお鍋の時は取っ手を付けたままにして下さい。これも保温率の関係です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981602
