ナスをオリーブオイルで炒める。

牛肉そぼろを作る。
(レシピID 19450447)
（牛肉、みそ大１、しょうゆ大１、酒大１、みりん大１を煮込む。）

トマトペーストかダイスドトマトを用意する。

ゆでたパスタにすべてからめ、最後にしょうゆで味を調えて出来上がり。