メンチカツかと思って割ると中から茹でタマゴのはずが！！中からチーズと南高梅がとろけでるこのレシピの生い立ちメンチカツを見て思いつきました。
茹でタマゴをつくり殻をむいてて半分にきって黄身を取り出します。
黄身の部分に南高梅とチーズを入れ、また１つに合わせひき肉をまわりにつけていきます。
後はメンチカツと作り方はおなじで！パン粉をつけて揚げていきます。残った黄身はマヨネーズとでタルタルソースを作ります。
あげて半分に切ると出来上がりです(^o^)
茹でタマゴは黄身がしっかり固まるくらい茹でてくださいね。
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