キノコの煮付け

ayanojapan @cook_40115308
キノコが特売の時に数種のキノコを買い、まとめてこの煮付けを作ります。このまま食べれる他、トッピング等としても使えます。
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
キノコの煮付け
キノコが特売の時に数種のキノコを買い、まとめてこの煮付けを作ります。このまま食べれる他、トッピング等としても使えます。
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
作り方
- 1
食べやすいサイズにそれぞれのキノコを切る。
- 2
小鍋にキノコ、酒、本つゆを入れ、煮る
- 3
全体に煮汁が浸透したら完成。
コツ・ポイント
お酒と本つゆの分量は目分量で大丈夫なので、お好みの分量で作ってみてください。
鰹節を散らして食べたりしても美味しいです。
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