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m卵白だけのふわふわパンケーキ
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m卵白だけのふわふわパンケーキ-レシピのメイン写真

m卵白だけのふわふわパンケーキ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

卵白の泡立てなしやのに作ってみたらフワフワで驚き♪何もつけずにそのままでおいしい分厚いパンケーキです♪

このレシピの生い立ち
卵白消費に考えたらめちゃくちゃおいしくできました。反対に卵黄消費考えるようになりました。(笑)

卵白の泡立てなしやのに作ってみたらフワフワで驚き♪何もつけずにそのままでおいしい分厚いパンケーキです♪

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卵白消費に考えたらめちゃくちゃおいしくできました。反対に卵黄消費考えるようになりました。(笑)

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*misacoro* @misacoro

卵白の泡立てなしやのに作ってみたらフワフワで驚き♪何もつけずにそのままでおいしい分厚いパンケーキです♪

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卵白の泡立てなしやのに作ってみたらフワフワで驚き♪何もつけずにそのままでおいしい分厚いパンケーキです♪

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材料

2枚分
  1. ホットケーキミックス(代用する場合はコツ参照) 150g
  2. 砂糖 30g
  3. 卵白 1個分
  4. 牛乳(または豆乳) 大さじ5(70㏄)
  5. 溶かしバターまたはマーガリン 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れてよく混ぜる。

  2. 2

    冷蔵庫で15分~30分寝かせる。(よりふっくらしますが省いても大丈夫。)

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、熱くなったらぬれぶきんの上で少し冷ましておくか、薄く油をひく。

  4. 4

    フライパンに生地を流しいれ、弱火でふたをして3分程きつね色になるまで焼く。

  5. 5

    裏向けて再びふたをして2分程焼く。

  6. 6

    *焼くのも面倒な人は・レンジ蒸しパン*
    マグカップに4等分にして入れ、ラップなしで600wで1分加熱する。

  7. 7

    卵黄でこちらの簡単納豆キムチチャーハンも♪
    レシピID : 19981877

    • m卵白だけのふわふわパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    しゃっぽ*さんが粉糖でスヌーピーを作ってくれました♪可愛すぎるレポ感謝です!!

    • m卵白だけのふわふわパンケーキ作り方8写真
  9. 9

    ぁーちぁんさんがバナナ入りで作ってくれました♪おいしそう~!

    • m卵白だけのふわふわパンケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

*ホットケーキミックス150gを代用する場合*
薄力粉125g、砂糖20g(大さじ2)、ベーキングパウダー6g(小さじ1と1/2)、塩ひとつまみを袋に入れてよく振り合わせるか、ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2016/06/23 07:21に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19982108
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