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えんどうご飯
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えんどうご飯-レシピのメイン写真

えんどうご飯

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

下準備しなくても美味しく出来るえんどうご飯♡
このレシピの生い立ち
おうちでえんどうが採れたから〜♡

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材料

5人分
  • 米 4合
  • 水 メモリ3.5合位
  • えんどう 250g
  • 酒 大3
  • 塩 大1弱
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作り方

  1. 1

    お米は洗い、分量より少なめの水を入れる。

    • えんどうご飯作り方1写真
  2. 2

    出汁用昆布をサッと洗い、細く切って入れる。

    • えんどうご飯作り方2写真
  3. 3

    えんどうを水洗いして入れる。

    • えんどうご飯作り方3写真
  4. 4

    カマに、えんどう、酒、塩を入れて、全体をさっと混ぜ、普通にスイッチオン。

    • えんどうご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら10分ほど蒸らす。

    • えんどうご飯作り方5写真
  6. 6

    蒸らし終わったら、内がまのふちから杓文字を入れご飯を底からおこし、切るようにして全体を混ぜて出来上がり(・`◡´・)ゝ

コツ・ポイント

蒸らし上がり切るようにして混ぜないとえんどうが、潰れます。

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ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210
2016/06/23 07:19に公開
数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます 。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました(笑)将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 エンドウ 酒 米

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