豚肉とキャベツとにらのピリ辛スタミナ炒め

Name: 豚肉とキャベツとにらのピリ辛スタミナ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 150g; キャベツ 1/4個; ニラ 1/2束; にんにくすりおろし 小さじ1; タカノツメ 1本; ☆醤油 大さじ1.5; ☆料理酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ごま油 大さじ1

mocaron211 @cook_40254269

ササッと簡単に炒めるだけのスタミナ料理！丼にしても最高！男子が好きに違いない！お酒も白ご飯もとてつもなく進みます。笑
このレシピの生い立ち
家にあるもので夏バテ解消！疲労回復！メニューを作りたくて！

豚肉とキャベツとにらのピリ辛スタミナ炒め

mocaron211 @cook_40254269

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材料

豚肉 150g
キャベツ 1/4個
ニラ 1/2束
にんにくすりおろし小さじ1
タカノツメ 1本
☆醤油大さじ1.5
☆料理酒大さじ1
☆みりん大さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1

キャベツはざく切りに。ニラは3cm幅に。豚肉は1口大に切る。
2

フライパンにごま油を熱し、火を止めてからタカノツメとにんにくすりおろしを入れる。
3

再び火をつけて、少し炒めた後、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
4

キャベツを入れて、全体に油が回り、少しシナッとしてきたら☆を入れて炒める。
5

ニラを入れて1分程炒めたら完成！

コツ・ポイント

一度火を止めてタカノツメとにんにくを炒めることで、焦げずにピリッと感と良い香りが油に移ります！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2019/09/09 08:48に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

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