モテレシピ♡ピーマンの肉詰め～甘辛バター
こはるスマイルごはん @cook_koharu
みんなが大好きな、甘辛タレにバターを加えてみました♡
ピーマンの苦味が軽減されて、お子様もパクパク食べてくれますよ✨
このレシピの生い立ち
ブログやクックパッドで人気の、ピーマンの肉詰め
シリーズを考えたくて、作りました♡
モテレシピ♡ピーマンの肉詰め～甘辛バター
みんなが大好きな、甘辛タレにバターを加えてみました♡
ピーマンの苦味が軽減されて、お子様もパクパク食べてくれますよ✨
このレシピの生い立ち
ブログやクックパッドで人気の、ピーマンの肉詰め
シリーズを考えたくて、作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、内側に薄力粉を薄くまぶす
-
- 2
ボウルにひき肉・玉ねぎ・(b)を入れて、粘りけが出るまでこねる。
①のピーマンに、すき間なく詰める -
- 3
フライパンにサラダ油を広げ中火にかける。②の肉だね部分を下にして並べ、3分ほど焼く
-
- 4
弱火にして、蓋をして、さらに3分ほど蒸し焼きにする
- 5
フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、中火にする。
混ぜ合わせた(a)を加え、とろみがつくまで煮かめる -
- 6
火を消して、バターを入れ
フライパンを揺すりながら
肉だね全体にからめる -
- 7
お皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
◆ひき肉は冷蔵庫から取り出したを直ぐに使います
◆ひき肉に塩を入れる
⏩短時間で粘りけが出て、はがれにくくなり、ふっくら仕上がります
◆ピーマンの内側に薄力粉をまぶす
⏩焼いているときに、はがれにくくなります
つくれぽ
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19982448
