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梅しそ☆鶏むね肉焼き
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梅しそ☆鶏むね肉焼き-レシピのメイン写真

梅しそ☆鶏むね肉焼き

✩Yu✩
✩Yu✩ @cook_40158074

メタボの旦那も大絶賛！
油の少ないむね肉と梅しそでさっぱり食べられます
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが食べたくて作ってみたら美味しかったので。
ササミでも美味しいです！

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酸っぱいものが食べたくて作ってみたら美味しかったので。
ササミでも美味しいです！

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梅しそ☆鶏むね肉焼き

✩Yu✩
✩Yu✩ @cook_40158074

メタボの旦那も大絶賛！
油の少ないむね肉と梅しそでさっぱり食べられます
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酸っぱいものが食べたくて作ってみたら美味しかったので。
ササミでも美味しいです！

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 250g
  • 大葉 10枚
  • 梅肉 適宜
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大にスライスします
    皮がついている場合は取り除いた方が油っこくなくなります

  2. 2

    大葉を広げてむね肉をはさみ、片側に梅肉、片側に片栗粉を広げて閉じます

  3. 3

    フライパンに油を引き、両面大葉に焼き色がつくまで焼きます（中火）

  4. 4

    両面が焼けたら弱火にしてふたをして蒸し焼きにします。
    この時梅肉をつけた方が上にくるように焼いてください

  5. 5

    肉に火が通れば完成です

コツ・ポイント

焼く時はあまり触らない方が大葉が張り付いて綺麗に焼けます！
梅はチューブのものを使いました！

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✩Yu✩
✩Yu✩ @cook_40158074
2016/06/01 13:11に公開

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 梅肉 鶏胸肉

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