まぐろフィレのオイル漬けのパニーノ

Name: まぐろフィレのオイル漬けのパニーノ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バゲット 1/2本; まぐろフィレのオイル漬け 2切れ; ケッパー塩漬け Tスプーン1杯; アボカド 1/2個; タマネギ 1/4個; 胡椒、EXオリーブオイル、イタリアンパセリ 少々

神戸いたりあ屋 @cook_40037468

パニーノはイタリア語でサンドウイッチのことです。
日本でよく聞くパニーニというのは、paninoの複数形paniniです
このレシピの生い立ち
美味しいパン屋さんを見つけたのでパニーノを作ってみました。

まぐろフィレのオイル漬けのパニーノ

神戸いたりあ屋 @cook_40037468

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材料

1人分

バゲット 1/2本
まぐろフィレのオイル漬け 2切れ
ケッパー塩漬け Tスプーン1杯
アボカド 1/2個
タマネギ 1/4個
胡椒、EXオリーブオイル、イタリアンパセリ少々

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作り方

1

タマネギは薄くスライスし、アボカドは適当な大きさにカット、アンチョビ、ケッパー、イタリアンパセリは細かく刻みます。
2

先ほどの具材をボウルに入れよく混ぜます。
3

バゲットの端を落として半分に切り、内側にEXオリーブオイルを塗ります。
ボウルの中身をバゲットに挟んだら完成です。

コツ・ポイント

ツナ缶とタマネギの定番の組み合わせにアボカドをプラスしてみました。
ツナ缶でも美味しいですが、機会があればまぐろのフィレのオリーブオイル漬けもお試しくださいませ。
絶品です。

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つくれぽ

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神戸いたりあ屋 @cook_40037468

2016/06/02 11:46に公開

イタリアで3年暮らしイタリア食材専門のネットショップ＆実店舗やってます。JR元町駅西口徒歩30秒、改札出て左へ→横断歩道手前を右へ→高架下入口イタリア国旗が目印です。イタリア行くまで自炊経験のなかった僕でも作れるレシピですので、気軽に作っていただければと思います。美味しいパスタ、作りましょう♪https://italiaya.jp/

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