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簡単ハッシュドビーフ
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簡単ハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

簡単ハッシュドビーフ

みぅぅ★
みぅぅ★ @cook_40178311

簡単に牛肉を使って洋食をと。。。2歳の娘も美味しそうに食べてくれました。
このレシピの生い立ち
時間がなくてもチャチャっと。

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みぅぅ★
みぅぅ★ @cook_40178311

簡単に牛肉を使って洋食をと。。。2歳の娘も美味しそうに食べてくれました。
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材料

4、5人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ニンニク 2かけ
  3. バター 炒めように少し残しておく 大さじ1.5
  4. 牛肉 500g
  5. えのき お好みな量
  6. ↑しめじでもマッシュルームでも好きなもので。
  7. ご飯 お好みで。
  8. ★ケチャップ 大さじ6
  9. ★赤ワイン 大さじ6
  10. ★ソース 大さじ3
  11. ★砂糖 大さじ1.5
  12. ★水 220ml
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に玉ねぎを薄くスライスしたものとニンニクみじん切りバターを乗せて電子レンジで3分くらい加熱する。

    • 簡単ハッシュドビーフ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに残りのバターを入れて牛肉を炒める。色がかわってきたら、えのきをいれて軽く炒め、①を加えて2分ほど炒める。

    • 簡単ハッシュドビーフ作り方2写真
  3. 3

    ②に★を加えて火を弱め、2、3分混ぜながら煮込み、器にご飯と一緒に盛り付けたらできあがり。ご飯に乗せた写真撮り忘れ。。。

    • 簡単ハッシュドビーフ作り方3写真

コツ・ポイント

牛肉は最初にいっきに炒めてしまうと硬くなってしまうので、火を通しすぎないようにします。

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みぅぅ★
みぅぅ★ @cook_40178311
2019/09/09 22:28に公開
よろしくお願いしまーす。料理初心者だけとま、日々頑張ってます。クックパッドなしでは生きていけない。笑
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