＊りんごのケーキ＊
学校などにも持っていけるりんごケーキです♪
このレシピの生い立ち
お菓子を作りたいな～と思っていたらりんごがあったので作りました♪
作り方
- 1
りんごを小さなしかくに切り、バターで炒めます。途中で砂糖or三温糖を加えます。(りんごは4の後でも大丈夫です！)
- 2
バターorケーキ用マーガリンをだいたい室温に戻し ボウルに入れ泡立て器で混ぜ、砂糖or三温糖を加えしっかりと混ぜます。
- 3
卵を溶いて2に3回に分けて加え混ぜ、牛乳とバニラエッセンスをお好みで加えてしっかりと混ぜていきます。
- 4
3に薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるい入れ(これも何回かに分けると混ぜやすいです！)ゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 5
3で出来た生地の中に1のりんごを加え混ぜます。(均一になるといいと思います！)
- 6
角皿にクッキングシートをしき、5を流し入れます。
- 7
180度のオーブンで18分焼き、あら熱をとって切れば出来上がりです♪
コツ・ポイント
りんごの水分をしっかり取っておくとベタつくことはないと思います！
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