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フライパンde簡単☆肉豆腐
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フライパンde簡単☆肉豆腐-レシピのメイン写真

フライパンde簡単☆肉豆腐

aki-sweet
aki-sweet @cook_40266599

時間がない時のお助けメニュー☆フライパン一つであっという間に完成!
このレシピの生い立ち
晩御飯作るのが遅くなった時に、フライパン一つであっという間に出来るものを!翌日のお弁当に入れる時は、倍量で作る時も。お肉1キロ、豆腐2丁、しらたき2袋、シメジやキノコ類をいれたりします。

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aki-sweet
aki-sweet @cook_40266599

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材料

4人分
  1. 豚肉(切り落とし) 500g
  2. しらたき 1袋
  3. 木綿豆腐 1丁
  4. 長ネギ(ない時は玉ねぎ) 1本
  5. *水 1カップ
  6. *ほんだし 大1
  7. *酒 大2
  8. *砂糖 大2
  9. *しょうゆ 大3
  10. *みりん 大1
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作り方

  1. 1

    しらたきは洗って4等分くらいに切る。豆腐は大きめに切る。長ネギはななめ切り。

  2. 2

    フライパンに*を入れ、軽くかき混ぜたら、豚肉をほぐし入れ、豆腐、長ネギ、しらたきを入れ強火で5〜10分加熱する。

    • フライパンde簡単☆肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    味が薄めなら、しょうゆと砂糖、ほんだしで調節してね。お肉に火が通ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

お肉を入れたら汁の中でほぐすと、できがった時に取り分けやすいです。しらたきは、キッチンバサミでチョキチョキ切ってもOK

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aki-sweet
aki-sweet @cook_40266599
2019/09/03 13:56に公開
息子3人の野球部活弁当を作り続けて早10年超。長男(27)結婚独立+二男大4+三男大1になりました閲覧、つくレポありがとうございます!楽しみに拝見しています。皆様の食卓が楽しくありますように☆つくれぽの返信ができるようになったのを、最近(2024.1)知りました去年までの分に返信できていなかったので、すみません作っていただきありがとうございます
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