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豚肉とかぼちゃのチーズ焼き
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豚肉とかぼちゃのチーズ焼き-レシピのメイン写真

豚肉とかぼちゃのチーズ焼き

ｃhocolat
ｃhocolat @cook_40080988

2歳の子供が美味しいと言ってくれたのでメモ替わりに。牛肉でも良いですが、豚肉の方が美味しいです！(写真は牛肉)
このレシピの生い立ち
2歳の子供がおかずを食べないので、大好きなチーズをかけたらどうかな？と思いついたレシピです。
普段は残すお肉も残らず食べてくれます！

2歳の子供が美味しいと言ってくれたのでメモ替わりに。牛肉でも良いですが、豚肉の方が美味しいです！(写真は牛肉)
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豚肉とかぼちゃのチーズ焼き

ｃhocolat
ｃhocolat @cook_40080988

2歳の子供が美味しいと言ってくれたのでメモ替わりに。牛肉でも良いですが、豚肉の方が美味しいです！(写真は牛肉)
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2歳の子供がおかずを食べないので、大好きなチーズをかけたらどうかな？と思いついたレシピです。
普段は残すお肉も残らず食べてくれます！

2歳の子供が美味しいと言ってくれたのでメモ替わりに。牛肉でも良いですが、豚肉の方が美味しいです！(写真は牛肉)
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材料

2人分
  1. カボチャ 1/8個
  2. 豚肉 300g
  3. ビーフコンソメ 1/2個
  4. ピザ用溶けるチーズ 大さじ3
  5. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食感のためと味がしみこみやすくなるように所々皮を剥き、1cm程の厚さで食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに100ccの水とビーフコンソメを入れて煮立て、豚肉を入れる。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、カボチャを重ならないように並べ、蓋をして蒸す。

  4. 4

    カボチャが柔らかくなったら、蓋を取って水分を飛ばしつつ、チーズをかける。
    ※ここからあっという間に焦げるので注意！

  5. 5

    チーズが溶けたら出来上がり！

コツ・ポイント

コンソメはクノールのビーフコンソメを使用。工程3～4であっという間に焦げて食べられなくなるので、こまめに様子を見て下さい！

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ｃhocolat
ｃhocolat @cook_40080988
2019/09/04 10:21に公開
専業主婦の夕食日記☆
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