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カリッとごまかりんとう
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カリッとごまかりんとう-レシピのメイン写真

カリッとごまかりんとう

ハムもちのキッチン
ハムもちのキッチン @cook_40259544

市販のかりんとうとは違って、表面が砂糖でコーティングしてあるので、、カリッと、ポリッとして美味しいですよ)^o^(
このレシピの生い立ち
かりんとうが食べたいなと思って、レシピ本を参考にして作りました( ^ω^ )

市販のかりんとうとは違って、表面が砂糖でコーティングしてあるので、、カリッと、ポリッとして美味しいですよ)^o^(
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カリッとごまかりんとう

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ハムもちのキッチン @cook_40259544

市販のかりんとうとは違って、表面が砂糖でコーティングしてあるので、、カリッと、ポリッとして美味しいですよ)^o^(
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かりんとうが食べたいなと思って、レシピ本を参考にして作りました( ^ω^ )

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材料

2〜3人分
  • A 薄力粉 100グラム
  • A ベーキングパウダー 3グラム
  • A 塩 少々
  • A 卵 1個
  • サラダ油 適量
  • 砂糖 60グラム
  • 水 20cc
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルの中にAを入れてよく混ぜます。

  2. 2

    ラップの上に生地を出して、めん棒などで厚さ3ミリ程に伸ばします。そして包丁で幅3ミリくらいに切ります。

  3. 3

    このときに、好きな形に成形して下さい。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を1〜1.5cmの深さに入れて低温で生地をキツネ色になるまで揚げます。

  5. 5

    別のフライパンに砂糖と水を入れて煮溶かしたら④のかりんとうとごまを入れ、絡めながら水気がなくなるまで炒めます。

  6. 6

    平皿やバットに重ならないように置いて冷ましたら、出来上がりです。

  7. 7

    砂糖を黒砂糖に変えても美味しいです。

    • カリッとごまかりんとう作り方7写真

コツ・ポイント

自分で色々アレンジしても美味しいかもしれないです。写真のかりんとうは揚げ足りなかったので、色が薄いです。多分、皆さんが作ると、もっと色が濃くなると思います。

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ハムもちのキッチン
ハムもちのキッチン @cook_40259544
2019/09/04 10:24に公開
料理大好き(*´ω`*)中3女子です。のんびりとやっていくのでよろしくお願いします(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

かりんとう 薄力粉 卵 ゴマ

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