隠しバターが決め手です。 このレシピの生い立ちきのこが大好きなので・・ただただ食べたくなって作りました。
きのこ類は ほぐして、えのきはカットする。
炊飯器に洗った米を入れ、きのこ類と調味料、バターも入れる。
米、具材、調味料を全部入れた状態で水を5合の線まで入れて炊く。
炊き上がったらよく混ぜ、ご飯を器によそい、お好みでかつお節をトッピング。
バターも一緒に炊き込みます。
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