簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもおつまみにも…☺このレシピの生い立ちいつもの肉じゃがに飽きたので違った味付けにしました(о´∀`о)
沸騰した鍋にお肉を入れてあくを取る
じゃが芋は1/2にカット、玉ねぎもカットしたら鍋に入れて再びあくを取り 材料が浸る位に水を足す
ニンニク、鶏ガラスープの素、砂糖、ブラックペッパーで味付けしひと煮立ちしたら火を止めて放置(余熱で味がしみ込みます)
再び火を通し いんげんを足し水溶き片栗粉でとろみを付け 器に盛り付けたら胡麻油を回しかけ 刻みネギを散らして出来上がり✋
今回は牛肉、ニンニクはチップを使いました。味を見て薄かったら鶏ガラスープを足して下さい✋
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