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定番シチュー-レシピのメイン写真

定番シチュー

プルル♥️シーマ
プルル♥️シーマ @cook_40274957

挽肉を使うのがポイント！
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週１で作るので自分好みの濃さに仕上がるようになってきたので。

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材料

二人分
  1. 水 700cc
  2. じゃがいも 1個
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 2分の1個
  5. 牛乳 150cc
  6. 塩コショウ 少々
  7. 鶏もも挽肉 100グラム
  8. 市販のルウ 半分
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎをひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油をしいたら具材を炒める。

    • 定番シチュー作り方2写真
  3. 3

    挽肉を入れてさらに炒める。

    • 定番シチュー作り方3写真
  4. 4

    水を加えてふたをして弱火で20分煮込む。

    • 定番シチュー作り方4写真
  5. 5

    火を止めてルウをいれる。

    • 定番シチュー作り方5写真
  6. 6

    牛乳を入れてかきまぜながら弱火で10分煮込む。

    • 定番シチュー作り方6写真
  7. 7

    塩コショウして出来上がり！

    • 定番シチュー作り方7写真

コツ・ポイント

煮込むと水が蒸発するので700ccでもオッケー！

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プルル♥️シーマ
プルル♥️シーマ @cook_40274957
2019/09/03 10:50に公開
簡単で美味しいレシピいつも参考にさせていただいています(*´∀`)♪皆様に感謝です☆
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