簡単おかず!きのこあんかけ♪豆腐ステーキ

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

安価でヘルシー♪揃えやすい材料で出来る、ご飯がすすむボリューム満点おかず!豆腐は電子レンジで水切りし、時短♪
このレシピの生い立ち
ダイエットにヘルシーなおかずを作ろうと思って♪

簡単おかず!きのこあんかけ♪豆腐ステーキ

安価でヘルシー♪揃えやすい材料で出来る、ご飯がすすむボリューム満点おかず!豆腐は電子レンジで水切りし、時短♪
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ダイエットにヘルシーなおかずを作ろうと思って♪

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材料

1人前
  1. 木綿豆腐 150g
  2. しめじ 1/4房
  3. えのき 30g
  4. エリンギ 50g
  5. 薄力粉 適量
  6. サラダ油 少量
  7. ほんだし 小さじ1/2
  8. 料理酒 大さじ1/2
  9. みりん 大さじ1/2
  10. 醤油 大さじ1/2
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. きざみネギ 少量

作り方

  1. 1

    【YouTube ダイエット夕食③レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/AP6oE_FEhuE

  2. 2

    木綿豆腐150gを3等分に切る。

  3. 3

    キッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れる。

  4. 4

    500Wの電子レンジで2分程温める。

  5. 5

    しめじ1/4房の石づきを切り落とし、ほぐす。

  6. 6

    えのき30gの根元を切り落とし、ほぐす。

  7. 7

    エリンギ50gの根元を切り落とし適度な大きさに切る。

  8. 8

    バットに木綿豆腐150gを入れ、薄力粉を豆腐の両面に適量振るいかける。

  9. 9

    フライパンにサラダ油を少量ひき、木綿豆腐150gを加え、中火で焼く。

  10. 10

    木綿豆腐150gの両面に焼き色が付けば皿に出す。

  11. 11

    同じフライパンにサラダ油を少量ひき、きのこを加え炒める。

  12. 12

    しんなりしたら水100mlを加える。

  13. 13

    ほんだし小さじ1/2,料理酒,みりん,醤油各大さじ1/2を加え混ぜる。

  14. 14

    片栗粉小さじ1に水小さじ2を加え混ぜる。

  15. 15

    フライパンに水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  16. 16

    豆腐にきのこあんをかけ、きざみネギを少量のせれば完成。

  17. 17

    【YouTubeやっています】見てね♫
    https://www.youtube.com/c/Pandawantan

  18. 18

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  19. 19

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    「きのこあんかけ」の人気検索で1位になりました。

  20. 20

    【YouTube ダイエット夕食①レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/lHgBGfMEMac

  21. 21

    【YouTube ダイエット夕食②レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/928bIb_ghqE

  22. 22

    【YouTube ダイエット夕食④レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/9u7YihbSebk

  23. 23

    【YouTube ダイエット夕食⑤レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/0EiIkaaILjo

  24. 24

    【YouTube ダイエット夕食⑥レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/7wsBF9KNEJU

  25. 25

    【YouTube ダイエット昼食①レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/2x5sDb1xmlQ

  26. 26

    【YouTube ダイエット昼食②レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/I24FnjgCCW4

  27. 27

    【YouTube ダイエット昼食③レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/dF8PiNqEG_0

  28. 28

    【YouTube ダイエット昼食④レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/t2m9IDcsJHo

  29. 29

    【YouTube ダイエット昼食⑤レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/9ICrytZzq68

コツ・ポイント

豆腐の水切りは電子レンジで!時短!

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夫婦で色々な料理・お菓子作りを動画に撮り、YouTubeにUPしています٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします♪【YouTube】https://www.youtube.com/c/PandaWantan【インスタ】https://www.instagram.com/pandawantan/【ブログ】https://ameblo.jp/pandawantan/
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