簡単！時短＊ソフトな干し芋
wacococo☆ @cook_40230171
干し芋の加工場に行って習った作り方です！(^^)レアな干し芋はスイートポテトです。ファスティングにもおススメ！
このレシピの生い立ち
買うと高い高級な干し芋を自分で作ってます。
簡単！時短＊ソフトな干し芋
干し芋の加工場に行って習った作り方です！(^^)レアな干し芋はスイートポテトです。ファスティングにもおススメ！
このレシピの生い立ち
買うと高い高級な干し芋を自分で作ってます。
作り方
- 1
サツマイモは水にくぐらせてからラップをして電子レンジで加熱
- 2
熱いウチにサツマイモの皮を3mmくらい厚めに剥きます。
- 3
サツマイモを1cmくらいで縦にスライスします。
- 4
弱60度くらいで約12時間、乾燥させたら完成！！(ドライフード機が無い場合は天気の良い日に外で4日くらい乾燥させます。
- 5
完成！やわらかすぎの時は延長で。冷凍して保存もおススメ！
コツ・ポイント
乾燥させすぎないで下さい、カピカピになります。弱でゆっくり乾燥を。
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