オニオングラタンスープ♡隠し味は〇〇
ラピナス @cook_40216879
調理師パパの得意料理!!!
本格的な味!!!しかも簡単!!!
コツありです♪
スープに新しい風が吹いてきたよ笑
このレシピの生い立ち
パパが作ってくれたグラタンスープ！これからもずーーーっと食べたい！
オニオングラタンスープ♡隠し味は〇〇
調理師パパの得意料理!!!
本格的な味!!!しかも簡単!!!
コツありです♪
スープに新しい風が吹いてきたよ笑
このレシピの生い立ち
パパが作ってくれたグラタンスープ！これからもずーーーっと食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切る。
私は1個、スライス(薄く)
2分の1個、みじん切り
2分の1個、ざく切りにしてます！
人参はみじん切り。 - 2
人数分のお湯に、コンソメを入れて沸騰させておく。味は後から調節可能なので、薄めでOKです。
- 3
玉ねぎと人参をバター(サラダ油、オリーブ油でも) で炒めていく。ここまで!?って位時間をかけて炒めます。
-
- 4
茶色くなったらコンソメスープの中にＧＯ!!!
塩コショウ、醤油、粉チーズで味付けして、5~15分くらい煮込む。 -
- 5
我が家では、スープの中にトーストしたパンを入れ、チーズをのせて、レンジでﾁﾝしてます♡
ぜひ試してみてください!!!
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、とにかく茶色くなるまで炒めることです！
玉ねぎ→スライスは、とろとろ
みじん切り、ぶつ切りは、食感があっ
てgood！
お好みで調節してね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983660
