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菊芋のイヌリンパウダーパンケーキ
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菊芋のイヌリンパウダーパンケーキ-レシピのメイン写真

菊芋のイヌリンパウダーパンケーキ

菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

菊芋のイヌリンパウダーパンケーキ
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材料

約7~8枚分
  • パンケーキの粉 600g
  • 卵 3個
  • 豆乳 360ml
  • 菊芋イヌリンの粉 10~20g
  • オリーブオイル 適量
  • アガベシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    パンケーキの粉、豆乳、卵、菊芋イヌリンの粉をボウルで混ぜます。

    • 菊芋のイヌリンパウダーパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいて、1枚1枚焼きます。

    • 菊芋のイヌリンパウダーパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    パンケーキに、アガベシロップをかけたら完成です。

    • 菊芋のイヌリンパウダーパンケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

今回は、ギルトフリー(罪の意識のない)なパンケーキにしたかったので、菊芋イヌリンの粉を生地に加え、アガベシロップ(最近話題の低GIシロップ)をハチミツの代わりに使いました✌very healthy 混ぜて焼くだけで簡単です。

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菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073
2019/05/22 13:58に公開
健康野菜の王様といわれる「菊芋」のお料理を主に更新していきます。
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このレシピのキーワード

豆乳 菊芋 卵

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