炒め油にニンニクを加え玉ねぎを炒め、トマト水煮を加え、砂糖を加えトマトソースを煮詰める。炒めたズッキーニと挽肉を加える。

刻んだ玉ねぎ(小松菜、ブロッコリーも)をレンジで加熱2分。牛豚挽肉と卵、トマトソース大さじ1を加えボウルで練る。

2の挽肉でハンバーグを丸め、表30秒強火で焼いたら弱火で1分、裏返して強火30秒、弱火1分火が通るまで焼きます。

ちぎったレタスと2で温めた小松菜、ブロッコリーを飾り、韓国風にするなら韓国のりとオイキムチを飾り、ビビンバ風にいただき！

残ったズッキーニトマトソースは次の日パスタを茹でてランチに！