豚肉のしょうが焼き

Name: 豚肉のしょうが焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも肉 60g; しょうが 6g; 片栗粉 8g; キャベツ 50g; ミニトマト 20g; みりん 6g; 濃口しょうゆ 6g; だし汁 6g; かいわれ大根 10g

福岡県 @cook_40055734

福岡県産豚肉のしょうが焼き。野菜もたっぷり添えてバランスよく！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

豚肉のしょうが焼き

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材料

1人分

豚もも肉 60g
しょうが 6g
片栗粉 8g
キャベツ 50g
ミニトマト 20g
みりん 6g
濃口しょうゆ 6g
だし汁 6g
かいわれ大根 10g

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作り方

1

3㎜程度の厚さに切った豚もも肉にすりおろしたしょうがを塗り、片栗粉をまぶしておく。
2

キャベツはせん切り、ミニトマトは2つ割りにする。
3

調味料(みりん、しょうゆ、だし汁)は１つの容器にまとめておく。
4

１の豚肉を焼き、調味料をからめる。
5

器に盛り、2とかいわれ大根を添える。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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2019/09/06 10:34に公開

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しょうが焼き片栗粉かいわれキャベツミニトマト豚もも肉しょうが

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