ひじきと大豆の含め煮

Name: ひじきと大豆の含め煮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆 30g; 乾燥ひじき 3g; 油揚げ 10g; だし汁 50g; 砂糖 2.5g; 濃口しょうゆ 4g; みりん 2g

福岡県 @cook_40055734

大豆など福岡県産の食材でつくった煮物です。作り置きにも！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

ひじきと大豆の含め煮

福岡県 @cook_40055734

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

大豆 30g
乾燥ひじき 3g
油揚げ 10g
だし汁 50g
砂糖 2.5g
濃口しょうゆ 4g
みりん 2g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大豆はさっとゆでる。
2

ひじきは水に戻して2cm程度の長さに切る。油揚げは2cm長さの短冊に切る。
3

だし汁に1、2を入れ、砂糖、しょうゆ、みりんを加え、煮汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
福岡県HP　https://f-ouen.com/menu/

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

福岡県 @cook_40055734

2019/09/06 10:32に公開

本サイトでは、福岡県産の農林水産物を使ったレシピや「食」と「農」のイベント情報等をお届けします。福岡県HP(ソーシャルメディア一覧)⇒http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/socialmedia-f02.html運用ポリシー⇒http://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/attachment/50111.pdf

似たレシピ

その他のレシピ