鶏肉を一口大に切る。
モモ肉もムネ肉もまとめて袋に入れておく。

玉ねぎを縦半分にしてスライサーでスライスする。
①の袋にそのまま加える。

調味料も加える。
袋をモミモミして全部を馴染ませる。
10分放置する。

③をボールにあけて卵を加える。
全体に絡んだら粉を加える。

180度の油で3〜4分揚げる。