豚とピーマンときのこの味噌炒め

Name: 豚とピーマンときのこの味噌炒め
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 １００ｇ; お好きなきのこ １００ｇ; ピーマン 2個; ●みそ 大さじ１．５; ●砂糖 大さじ１; ●酒 大さじ１; ごま油 小さじ１

甘辛味噌炒めでご飯が進みますよ、ビールにも合いますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
豚となすとピーマンをみそ炒めにするのは良くあると思うのだけれど、なすをきのこに替えてもいけると思ったので、この組合せで作ってみました

材料

１人分

しめじを使いましたが、しいたけ、エリンギ、舞茸などでもいけると思います

単！！ @cook_40050638

2019/09/03 14:49に公開

単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。

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