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体が喜ぶ♪かぼちゃとにんじんのポタージュ
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体が喜ぶ♪かぼちゃとにんじんのポタージュ-レシピのメイン写真

体が喜ぶ♪かぼちゃとにんじんのポタージュ

うり娘
うり娘 @cook_40195801

ミキサー不要！煮込み不要！あっという間にできる、身体が喜ぶポタージュです。たっぷり作って冷凍保存♪
このレシピの生い立ち
ミキサーはないけどポタージュが食べたい…。野菜をすりおろせば火の通りも早くて一石二鳥です。

ミキサー不要！煮込み不要！あっという間にできる、身体が喜ぶポタージュです。たっぷり作って冷凍保存♪
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ミキサーはないけどポタージュが食べたい…。野菜をすりおろせば火の通りも早くて一石二鳥です。

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体が喜ぶ♪かぼちゃとにんじんのポタージュ

うり娘
うり娘 @cook_40195801

ミキサー不要！煮込み不要！あっという間にできる、身体が喜ぶポタージュです。たっぷり作って冷凍保存♪
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ミキサーはないけどポタージュが食べたい…。野菜をすりおろせば火の通りも早くて一石二鳥です。

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材料

6人分程度
  • かぼちゃ 1/4個
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1/2個
  • 牛乳 200ml
  • 水 250ml〜
  • 粒状コンソメ 1個〜
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取って4cm角程度に切りわけ、皮をむいてレンジで柔らかくします。

  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃを鍋に入れてスプーンで潰し、すりおろしたにんじん、みじん切りにした玉ねぎを加えます。

  3. 3

    水とコンソメを入れて火にかけます。玉ねぎに火が通ったら牛乳を加えしばらく煮ます。塩で味を整え完成！

コツ・ポイント

コンソメや水の分量はお好みで調整してください。1食分ずつジップロックに入れて冷凍しておくと便利です♪パンとの相性抜群ですよ(о´∀`о)

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うり娘
うり娘 @cook_40195801
2019/05/26 10:49に公開
料理大好きな女子大生です。下宿生ならではの、安くて材料数の少ない、ヘルシーレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ にんじん 牛乳 玉ねぎ

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