ポン酢で簡単(´∀｀)チーズリゾット
ポン酢職人nao @cook_40068591
別に具なくてもいいです。ポン酢とチーズとご飯だけあればいけます。あ、あと水と。あ、あとガスコンロと。あ、あと鍋・・
このレシピの生い立ち
チーズを頂いて、どうしよっかなーと思って。
チーズリゾット作ったんですが、チーズとポン酢がよく合うのでプラスしてちょっと和風テイストにしてみました。
ポン酢で簡単(´∀｀)チーズリゾット
別に具なくてもいいです。ポン酢とチーズとご飯だけあればいけます。あ、あと水と。あ、あとガスコンロと。あ、あと鍋・・
このレシピの生い立ち
チーズを頂いて、どうしよっかなーと思って。
チーズリゾット作ったんですが、チーズとポン酢がよく合うのでプラスしてちょっと和風テイストにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にバターとにんにくと玉ねぎのみじん切りと適当に切ったベーコンを炒めます
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- 2
軽く火が通ったら水を入れます
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- 3
ポン酢（柚子まろか）も加えてひと煮立ちしたら
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- 4
ご飯を入れて煮込みます
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- 5
水加減はヒタヒタな感じです。
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- 6
1分くらいして水分が飛んでクツクツしてきたら
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- 7
チーズを入れて（なんか頂きもののごっつええチーズ入れてますけどスライスチーズで結構です）
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- 8
ぐるぐるして、チーズがとけたら
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- 9
お皿に移して
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- 10
ドライパセリをふりかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
チーズはお好みで量を加減して下さい。
ポン酢はお好みのもので良いですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
つくれぽ
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