お弁当に☆明太子と大葉のふんわり玉子

Name: お弁当に☆明太子と大葉のふんわり玉子
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵（Mサイズ） ２個; 明太子（ほぐしたもの） 20～25g; 大葉（千切り） ３枚分; マヨネーズ 小さじ１; ヤマキのめんつゆ 小さじ１; サラダオイル 適量

Mimosa♡ @cook_40070107

朝の忙しいお弁当作りに、ぱぱっとできちゃう玉子料理。明太子と大葉入りで味も香りも良いおかず。
このレシピの生い立ち
アクセスありがとうございます♪
お弁当用の卵料理のアレンジを増やすために作ったレシピです。
忙しい朝の時間短縮のため、味付けはマヨネーズとめんつゆにお任せです！

お弁当に☆明太子と大葉のふんわり玉子

Mimosa♡ @cook_40070107

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材料

卵（Mサイズ）２個
明太子（ほぐしたもの） 20～25g
大葉（千切り）３枚分
マヨネーズ小さじ１
ヤマキのめんつゆ小さじ１
サラダオイル適量

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作り方

1
卵を割りほぐし、明太子、大葉、マヨネーズ、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダオイルを熱したら、１を流し入れ、ヘラで手早く全体を混ぜながら、卵に火が通ったら出来上がり。
3

＊ここではお弁当用にしっかり火を通しておりますが、すぐに食べる場合は半熟くらいが美味しいです♪
4

☆2014年2月8日
このレシピが、カテゴリに掲載されました！感謝♡

コツ・ポイント

お弁当用に少し濃い目の味に仕上げています。
めんつゆは、ヤマキの２倍濃縮タイプを使っています。
メンタイコの代わりに、タラコでも美味しくできます。量はお好みで調整してくださいね。

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つくれぽ

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Mimosa♡ @cook_40070107

2014/01/26 05:30に公開

クックパッドでは簡単、時短レシピをを投稿。東京、ニューヨーク、パリ生活を経て現在ロンドン在住。Instagram 日々の料理と英国生活→ @mio_hammond Instagram ロンドンで作るお弁当→ @mio_hammond_ukアメブロ(終了)→ https://ameblo.jp/mimosa-shirousa-paris/たくさんのつくれぽやレシピ本掲載ありがとうございます！

このレシピのキーワード

大葉卵明太子

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