里芋は皮を剥き、5mm厚にスライスする。塩（分量外）を振りしばらく置く。

耐熱皿に洗ってぬめりを取った里芋を入れ、ラップをして600w電子レンジで3分ほど加熱する。竹串がスッと刺さればOK。

耐熱皿に4つに割った切り餅を追加し、ラップをしてさらに1分半レンジにかける。

ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。今回は5mm厚にスライスし、さらに半分に切りました。

味噌ソースの材料をボウルでよく混ぜておく。お餅の耐熱皿にベーコンを並べ、上から味噌ソースをかける。

オーブントースターを240度に予熱しておく。
味噌ソースの上にパン粉、ミックスチーズ、粉チーズ、パセリの順にかける。

トースターで7分ほど焼く。途中で焦げるようなら、アルミホイルをかぶせる。

みなイチゴ様オリジナルのお餅の和風グラタンは レシピID:18159089