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簡単!うどん餃子でハンバーグ
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簡単!うどん餃子でハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単!うどん餃子でハンバーグ

カッパのおとー
カッパのおとー @cook_40161592

混ぜて焼くだけです。子供達に大好評であっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
うどん餃子を作っていたら、子供達にハンバーグが食べたいと言われ思いついた一品です。

混ぜて焼くだけです。子供達に大好評であっという間になくなります。
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うどん餃子を作っていたら、子供達にハンバーグが食べたいと言われ思いついた一品です。

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カッパのおとー
カッパのおとー @cook_40161592

混ぜて焼くだけです。子供達に大好評であっという間になくなります。
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うどん餃子を作っていたら、子供達にハンバーグが食べたいと言われ思いついた一品です。

混ぜて焼くだけです。子供達に大好評であっという間になくなります。
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材料

約12個
  • 豚挽き肉 500g
  • 市販のギョーザ用
  • きざみ野菜 190g
  • うどん 2袋
  • 卵 2個
  • 牛乳 50㏄
  • めんつゆ 大1
  • ごま油 小1
  • 砂糖 大1
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • 白ワイン(水でも) 1回50㏄
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作り方

  1. 1

    うどんを1〜2センチくらいの長さに切ります。

  2. 2

    ①と白ワイン以外の材料を全てボールに入れ、色が白っぽくなるまでよくこねます。

  3. 3

    ②をおにぎりくらいの大きさの、ハンバーグ型に形成します。

  4. 4

    油を引いたフライパンで両面焦げ目がついたら、白ワインを入れて蓋をし蒸し焼きにします。火が通ったら完成です。

  5. 5

    ポン酢などをつけて、召し上がってください。

コツ・ポイント

ナツメグを入れないと、和風ハンバーグになります。

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カッパのおとー
カッパのおとー @cook_40161592
2014/02/25 02:25に公開
3姉妹カッパのお父さんです。食事は全部私が作ってます。毎日の献立が大変ですが、皆さんのレシピを参考になんとか頑張ってます。
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このレシピのキーワード

餃子 ハンバーグ うどん 豚ひき肉 牛乳 卵

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