簡単！アスパラのシーフード旨味炒め
ajisaisuki @cook_40081456
ガーリックバターで香り良く、シーフードミックスで旨味たっぷりのアスパラガスソテーです。ご飯にも、ビールにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスがメインになるような惣菜が作りたかったのです～
簡単！アスパラのシーフード旨味炒め
ガーリックバターで香り良く、シーフードミックスで旨味たっぷりのアスパラガスソテーです。ご飯にも、ビールにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスがメインになるような惣菜が作りたかったのです～
作り方
- 1
材料を切ります。大葉は千切り。
-
- 2
フライパンにバターを溶かし、みじん切りのニンニクを香りが出るまであたためます。
- 3
冷凍のシーフードミックスを加えて強火で火を通します。
-
- 4
冷凍のシーフードから水分が出たら、アスパラガスとしめじを加えて混ぜ合わせます。
-
- 5
中火にしてフライパンに蓋をして２分待ちます。
- 6
蓋を取って、塩コショウします。再び強火にして水分を飛ばします。
- 7
水分が飛んできたら、醤油を回しかけ、千切り大葉を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
-
- 8
****
お弁当のおかずにしたら、味がしっかりしているので、冷たくてもおいしかったです。お弁当にもどうぞ～。
コツ・ポイント
大葉は最後に混ぜ合わせるだけにし、できるだけ熱を加えないほうが香り良く仕上がります。
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