♡はあわせて振るう。

１とは別の、ボウルにバターを入れクリーム状にし塩を加え砂糖を２～３回にわけて加えそのつどよく混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、牛乳・バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。

１の粉類を２回にわけて加えヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

ぴったりとラップに包み冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。

生地に軽く打ち粉をしてラップに挟み約８㎜厚にのす。打ち粉をした型で抜く。中の穴をハート型にするととってもキュート！！

ドーナツ型を持っていないので空き缶を切って型を作っています。

油を低めの中温に熱し（１６０～１７０℃）、切り込みを入れた方から静かに生地を入れる。底がきつね色になれば裏返す。

色よく揚げたら油をよーくきり網の上で冷ます。中心の丸い部分も揚げる。

チョコは湯煎かレンジで溶かしスプーンでドーナツにかけ、冷ます。

バレンタイン用に　綺麗にラッピングして好きな相手にあげれば出来上がり♡♡♡

硬くなってしまう場合は配合・混ぜ方（練りすぎはＮＧ）・生地の厚み・油の温度・揚げ時間を見直して作ってみてください