作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさに切り、水切りしておく。
※の調味料を合わせておく。 - 2
水切りした豆腐に片栗粉をまぶしたら、フライパンにサラダ油を熱し、両面こんがりと焼く。
- 3
※の合わせ調味料をフライパンに加え、タレが絡むまで豆腐を返しながら炒める。
- 4
皿に盛り付け、マヨネーズと小口切り?にしたネギをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
タレを絡ませる時は、豆腐が崩れないように慎重に。
マヨネーズがポイント！
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